樱桃熟了又是一年樱桃红赶紧来吃起

樱桃熟了又是一年樱桃红赶紧来吃起

　　 不知不觉，街头的水果店悄悄出现了樱桃的身，重庆周边的果园里樱桃一个个也“红了脸”。据了解，由于受气候和樱桃生长的特点，樱桃比往年早熟一两周，如何洗车厘子水果超市、农贸市场发现樱桃价格大致在每斤20-25元，现场采摘每斤30元左右，相比往年价格略有上涨。吃够了草莓、橙子的你，何不换个口味，赶紧买点樱桃回家尝尝鲜吧。

　　 “樱桃，现摘的樱桃，25元一斤，甜的很····”6日上午，在渝北花卉园大门口不远处，岁的果贩儿黄琼挑着一担鲜红的樱桃叫沿街叫卖。“最近应季水果还比较多，吃惯了草莓橙子，可以买点樱桃试试。”黄大姐平常主要卖一些应季水果，今天刚好是她今年如何洗车厘子次卖樱桃，“今年樱桃比往年早了两周左右，以往基本都在4月中下旬上市，今年才4月初就上市了。”

　　 黄大姐告诉如何洗车厘子年樱桃提早上市，一方面受气候响，今年开春比较早；另一方面樱桃种植户们精心培育，都想提早上市，抢占市场卖个好价钱。

　　 4月6日一早，市民杨鑫带着爸妈驱车40余公里赶往璧山八塘镇采摘樱桃，“趁樱桃刚上市，带上家人踏青郊游，吃樱桃摘樱桃两不误，临走还能把新鲜好吃、价格实惠的樱桃带给亲朋好友。”杨鑫表示，没想到今年樱桃这么早就上市了，相比往年，今年算是最早的一次。

　　 在龙溪街道松桥路惠鲜生鲜超市，鲜红的樱桃提早上市，不时引来市民购买。“老板，樱桃好多钱一斤···”“25一斤”。老板刘浩告诉如何洗车厘子年樱桃提早上市了，价格比往年略有上涨，往年在20元左右，不过，市民对此还能接受，一上午就买了二十余斤樱桃。

　　 而在不远处的一家水果摊，摆出来的樱桃明显果实更大，果皮更乌红，价格也比一般樱桃要贵，元一斤。老板告诉如何洗车厘子是攀枝花的乌皮樱桃，比重庆本地樱桃更甜一些。

　　 果贩儿黄大姐告诉如何洗车厘子于提前上市，今年的樱桃不愁销路，很多人都冲着尝鲜来的，可能后期还会涨价。

　　 “随着天气的转暖，采摘基地的樱桃愈发成熟，一颗颗樱桃晶莹剔透、饱满丰腴，吸引了不少游客前来观光采摘，清明节平均每天都有100余人前来采摘。” 渝北玉峰山樱桃种植农户侯明清表示，上百亩的早熟樱桃已经陆续进入采摘期，每斤采摘价30元左右，个个色泽鲜艳，味美诱人，加之原生态、零污染、即采即吃，成了市民选择的主要理由。

　　 樱桃含铁量位居水果之首，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。那么，如何挑选樱桃呢？

　　 1、看颜色。樱桃外观颜色是深红或偏暗红色，通常比较甜。暗红色是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。

　　 3、看形状大小。整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

　　 6、看樱桃有无褶皱。樱桃果皮表面有褶皱的表示果实有脱水，可能变质或缺失水分。

　　 1、用盐水清洗。食盐有菌的功效，它可以把樱桃表面的多种细菌全部，另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉，让人们食用起来更加安全。

　　 2、用淘米水清冼。淘米水是一种碱性的水质，可以把樱桃表面的农药残留清理掉，先浸泡十分钟左右，再轻轻搓洗，然后再用清水冼净

　　 3、用食用碱清洗。用温水把食用碱化开，再把樱桃浸泡在碱水中，然后取出用清水冲干净即可。

　　 1、外观上不同。车厘子是暗红色的，比樱桃会大一点，硬一些。果实硕大、坚实而多汁，甜美，果肉细腻。樱桃色泽一般是浅红色，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

　　 2、生长习性不同。樱桃喜温暖而湿润的气候，大概在4月份成熟。车厘子多在每年的6月中旬出产。